29 ottobre 2009

Zuppa di lenticchie


Delle povere lenticchie ci si ricorda solo a Capodanno per fingere di credere che ci porteranno ricchezza, invece fanno delle zuppette niente male

1 bicchiere di lenticchie
1-2 coste di sedano
1 cipolla
concentrato di pomodoro
1 foglia di alloro
1 dado vegetale


Mettete in ammollo le lenticchie in acqua tiepida per alcune ore.
Affettate la cipolla ed il sedano nella pentola.
Aggiungete le lenticchie scolate dall'acqua.
Aggiungete abbondante acqua e 1 dado vegetale
un cucchiaino di concentato di pomodoro e la foglia di alloro.
Lasciate bollire il tutto fino a quando il sedano risulterà cotto.
Togliete la foglia di alloro e passate tutto il resto con il passaverdure a disco sottile.
Aggiustate di sale

A me piace brodosa, ma se uno la ama più densa può cucinarci dentro della pasta piccola (es ditalini e non fate gli spiritosi!)

23 commenti:

Anna S ha detto...

Buone le lenticchie!
Io non amo particolarmente i legumi (anche se mangio qualsiasi cosa), però le lenticchie, specie se belle asiutte, mi piacciono proprio.

amanda ha detto...

Provare per credere

Anna S ha detto...

Ho scritto "asiutte" come fossi romagnola. Desiderio inconscio.

alessandra ha detto...

Buone le lenticchie, a me piacciono molto come tutti i legumi, adoro pasta e fagioli, pasta e ceci e impazzisco per la purea di fave...scusate è ora di cena e la mia fantasia spicca il volo...

GianfraH ha detto...

Buone le lenticchie!
Pero'... cosi'? "Nude"?

Perche' non abbinarci una bella dose di salsicce? :)

g.

GianfraH ha detto...

@AMANDAAAAAA

...l'ho letta ora della "pasta piccola"!!!

Poi dicono che c'e' istigazione a delinquere ;)

g.

Tonino ha detto...

Prenderei meco le lucaniche e li dit..la pasta minuscola!!!!!
le lenticchie lasserei altrui !

amanda ha detto...

@Tonino: uomo di poca fede

@Ginfra: se si chiamano così che ci posso fare

@Tonino e Ginfra: ma non si doveva stare leggeri la sera? Domani è sabato e sono concesse le salsizze

@Anna: le lenticchie asiutte, che specialità!

Anna S ha detto...

@Tonino, ho comprato un docciaschiuma all'origano in tuo onore. Mi sento una pizza margherita tutte i santi giorni ma la cosa mi diverte molto.

Tra poco devo schizzare di nuovo alla Bicocca... Riciacolerò nel pomeriggio.
Buona mattinata.

amanda ha detto...

Una pizza margherita avvinazzata.... gustosa!!!

Anna S ha detto...

Nonché spettinata

alessandra ha detto...

@Tutti gli interessati
Ieri sera ho curiosato tra le discussioni dei gruppi facebook di radio due, si possono leggere pur non essendo iscritti come me, sul gruppo radio due mania c'è un certo Gianfranco (Ginfra sei tu?) che ha dato il via alla discussione sulle cancellazione di Alle 8 della sera e poi c'è fermento sulla cancellazione soprattutto de L'altro lato e Condor, hanno già formato i gruppi salvate L'altro lato e salvate Condor..poi ho letto un pò i pareri sui migliori e i peggiori programmi di radio due, tra i migliori spiccano caterpillar e ruggito (condivido) e fra i peggiori fabio e fiamma e i 28 minuti della Palombelli, c'è qualcuno che parla male anche dei nostri adorati "Tiffany"
@Amanda
Ma Clooney in ER mi sembra che facesse il pediatra, chissà che non te lo trovi in reparto oggi...
@AnnaS
Beh dopo il bagnoschiuma all'origano urge crema viso al pomodoro! Ah Ah

amanda ha detto...

@ale: non sono in ospedale, ma in ambulatorio, niente dolci incontri

Chi osa parlare male dei nostri adorati?

si piglino pure la palomba e la fiamma e ci lascino il resto, sono disposta a cedere anche 610 non li reggo più

Tonino ha detto...

@ Anna
prenoto l'aereo !
Non posso perdermi questa specialità :
tubero americano con spolverata d'origano in letto di crema di pomodoro.
@ Amanda
non sono di poca fede ,ma le lenticchie le assaggio solo a capodanno.
Dicono che portano tanti sghei e per aumentere l'effetto durante l'ultimo capodanno ,ho consumato tante cose di piccolo volume come il riso, i chicchi d'uva, anche le lenticchie. E' una tradizione spagnola e ,per la natura signora di tutte le cose, gli effetti si sono fatti sentire davvero.

GianfraH ha detto...

@Alessandra

Si sono io. E' per quello che dicevo "non credo molto in Facebook..."
troppe correnti, neanche il pd.

Pero' proviamo, magari quelli del gruppo del Ruggito sono piu' illuminati.

g.

alessandra ha detto...

@Amanda
Sì, rinunciamo a 610 ...a me ha stufato ed invece per il nuovo direttore è uno di quelli che devono restare..forse perchè è un programma "ggiovane"?

amanda ha detto...

molto ggggiovane

alessandra ha detto...

@TUTTI
Certo è un periodo di blog fiacchi, anche quello ufficiale ha meno commenti del solito..vuol dire che si lavora...eh? Poi pure Stefania è sparita, è andata finalmente a convivere nel monolocale tutto Iacuzzi con Giulio oppure ci ha soffiato il mitico Clooney? Che tra l'altro ho visto che ha stampato un bel bacio alla Canalis..certo che quando ti dice con quella sua voce cavernosa..Nespresso..what else io mi sciolgo come la più stupida delle protagoniste dei romanzi del Sig. Moccia che mi scoccia..

Anna S ha detto...

@alessandra, come ti capisco su Clooney! E' bello anche quando fa lo scemo (vedi "Burn after reading").

Più che altro mi pare che i Tiffany non abbiano grandi idee; Luca scrive sempre meno. Guardate anche oggi: ben due 6 parole... Gli incipit non li postano più, Michael Jackson ha già avuto due post in due mesi. Insomma, mi sembrano un po' stanchi.

Comunque vorrei sapere chi è che ne parla male!!?
Quindi si può accedere alle discussioni dei gruppi Radio2 senza essere facebookiani? Adesso ci provo

amanda ha detto...

si ma qualcosa di bacato deve avere anche quello se si prende le signorine chiappe al vento, me lo immaginavo di più con una vera donna dal fascino non banale

Anna S ha detto...

@amanda, gli uomini sono pieni di debolezze, come si usa dire oggi (...)

amanda ha detto...

almeno sono debolezze normali e banali

alessandra ha detto...

@Amanda
Le fidanzate di Clooney sono sempre state bellissime, poco vestite, poco intellettuali e molto giovani..che dire