Lei dopo vari ripensamenti su cosa preparare per quell'uomo i cui occhi ed il cui sorriso le facevano tremare i polsi aveva deciso di cucinare qualcosa di speziato, ché si sa le spezie sono afrodisiache e poi se avessero mangiato entrambi la stessa pietanza che importanza poteva mai avere il sapore dei baci, sarebbe stato il sapore dell'amore.
Lui era decisamente raffreddato, un po' pallido, ma dando una rapida sbirciatina in cucina aveva visto lei tagliarsi affettando la carne e quel suo fugace gesto di suggere dal dito ferito la stilla di sangue l'aveva acceso di smaniosa passione.
Così lei servì in tavola quando ormai la temperatura dell'incontro si era fatta elevata.
Pochi bocconi e l'uomo cadde ancor più esangue al suolo, a nulla valse ogni tentativo della donna di soccorrerlo.
Fu solo allora che lei si accorse della straordinaria lunghezza degli scintillanti canini dell'uomo
Straccetti di carne allo zenzero
400 gr di vitello, ma anche le fettine di tacchino vanno bene se si deve fare economia
30 gr di zenzero fresco
Prezzemolo
Sale
Vino bianco secco
Farina
Olio extravergine di oliva
Curry
Aglio 1 spicchio
Tagliate la carne a listarelle
Infarinatela
In una padella scaldate bene l’olio e mettete l’aglio se non piace appena apparirà dorato eliminatelo, se invece vi piace mettetelo spremuto e fatelo appassire
Fate rosolare la carne girandola da ambo i lati
Aggiungete una generosa spruzzata di vino bianco lasciate a fiamma alta per un minuto, poi riducete la fiamma al minimo
Una puntina di curry e i 30 gr di zenzero fresco grattugiato.
Quando il vino si sarà trasformato in una salsina densa aggiungere un po’ di prezzemolo tritato ed aggiustate di sale
Come contorno si può abbinare un’insalata fresca di stagione, ma anche della cicoria, o dei piselli
Tiffaniane perdonatemi la ricetta la conoscete già la postai nel 2009 ma non potevo resistere alla tentazione
racconti e ricette mi pareva proprio apposta per me
